Le cadre
Situé à quelques pas de l'effervescence du Centre-Ville, le Restaurant du Genovese vous transporte instantanément dans un autre monde dès que vous franchissez ses portes. Son cadre harmonieux marie avec élégance modernité et histoire, avec les remparts Génois voisins qui côtoient la piscine du restaurant. La terrasse est un véritable havre de tranquillité, offrant une pause idéale pour se détendre et profiter d'un moment d'intimité. Le mobilier soigneusement sélectionné et la décoration raffinée créent une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque détail est pensé avec soin.
La carte
La cuisine du Restaurant du Genovese reflète parfaitement l'ambiance du lieu : généreuse et remplie de saveurs. Nos deux chefs italiens, Ernesto et Mapu, vous proposent quotidiennement une vaste sélection de produits italiens et locaux. Leur spécialité est la pasta asciutta, qu'ils préparent sous différentes formes. Vous pourrez également vous délecter de produits frais issus de la pêche locale et du terroir, accompagnés d'une superbe sélection de vins soigneusement élaborée.
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Nous sommes impatients de vous accueillir pour une expérience gastronomique mémorable dans un environnement exceptionnel.
